Das Gastgewerbe ist ein pulsierender Sektor, der in der europäischen Lebensart verwurzelt ist. Die Branche, die sich noch immer von der Covid-19-Pandemie und den anhaltenden wirtschaftlichen Herausforderungen erholt, ist durchdrungen von Leidenschaft, Innovation und einer persönlichen Note.
In der heutigen wettbewerbsorientierten Welt beschränkt sich der Erfolg des Gastgewerbes nicht mehr auf eine komfortable Unterkunft. Dank der Unterstützung von HOTREC und dem Grünen Deal der EU wird sich der Sektor zu einer nachhaltigeren und widerstandsfähigeren Branche entwickeln können, die außergewöhnliche Erlebnisse bietet, damit die Gäste wiederkommen.
Ein Schlüsselelement, das über die Zufriedenheit der Gäste und den Ruf einer Einrichtung entscheidet, ist die Sorgfalt bei der Auswahl von Design und Inneneinrichtung. Wir sprachen mit Agnieszka Dąbrowska, CEO der PI Hotel Management Group, über die aktuellen Herausforderungen des Gastgewerbes, die bei der Gestaltung eines erfolgreichen Hotels zu berücksichtigenden Faktoren und darüber, inwieweit diese Faktoren ihr kürzlich entwickeltes Bergo Resort and Spa im polnischen Szklarska Poręba beeinflusst haben.
„Hoch in den Bergen im Südwesten Polens gelegen ist Szklarska Poręba ein wachsender Urlaubsort, der bei Gästen beliebt ist, die im Sommer wandern und Rad fahren oder im Winter Ski fahren wollen. Für den Erfolg ist es unerlässlich, dass Besucher das ganze Jahr über angezogen werden. Das Bergo Resort and Spa schafft dies, indem es einen erholsamen Zufluchtsort bietet, der von der Kraft der spektakulären Naturlandschaft inspiriert ist“, so Agnieszka Dąbrowska.
„Als wir das Resort entwarfen, wollten wir sicherstellen, dass es multifunktional und familienfreundlich ist und so ein möglichst breites Publikum anspricht, von Geschäftsleuten bis hin zu Paaren, Gruppen von Freunden und Familien. Diese Vielseitigkeit spiegelt sich in den größeren Zimmern wider, die für Familien mit Kindern geeignet sind, sowie in den zusätzlichen Wellness- und Freizeiteinrichtungen, darunter einem Außen-Whirlpool und einem Kinderspielplatz.
,, Im Rahmen der Erweiterung des Hotels haben wir das ursprüngliche historische Gebäude über eine gläserne Verbindung mit einem neuen modernen Komplex verbunden, sodass die beiden Teile zwar getrennt, aber dennoch vollständig integriert sind. Die Idee für die Inneneinrichtung basierte auf der lokalen Berglandschaft, aber auch auf den nahe gelegenen Glashütten.
,,Das Gebäude steckt voller Gemälde und farbiger Glaswände, inspiriert von Kristallen, Bernstein und Sonnenschein. Mit einer warmen, neutralen Farbpalette und energiegeladenen Akzenten wurde ein moderner, zurückhaltender Stil geschaffen, während natürliche Materialien das Interieur visuell mit der Wildnis draußen verbinden.
,,Wir legen die Messlatte bei der Auswahl von Möbeln und Materialien sehr hoch. Dabei beschränken wir uns nicht nur auf die Ästhetik, sondern berücksichtigen auch praktische Aspekte wie Langlebigkeit, Sauberkeit, Ergonomie, schnelle Verlegung und Akustik.
,,Bei den Bodenbelägen haben wir uns in allen Gästezimmern und Suiten für Rose Washed Oak aus der Rubens Kollektion entschieden, da dieser Belag eine authentische, verwitterte, gekalkt wirkende Optik, interessante Oberflächenstrukturen und Mustervariationen bietet.
,,Das Innendesign des Bergo Resort and Spa verbindet die Gäste mit den heilenden Kräften der Natur und bietet die perfekte Gelegenheit, in aller Ruhe im Hier und Jetzt zu entspannen. Der Bodenbelag trägt in hohem Maße zu diesem verjüngenden Ambiente bei. Wir sind sehr stolz auf das Ergebnis.“
Wir bedanken uns bei Agnieszka Dąbrowska für das Gespräch über die Entwicklung des Bergo Resort and Spa. In unserer aktuellen Broschüre finden Sie weitere Inspirationen für Ihr Gastgewerbeprojekt.