L’hôtellerie est un secteur dynamique, historiquement ancré dans le mode de vie européen. Encore en convalescence après la pandémie de Covid-19 et faisant face à des difficultés économiques persistantes, ce secteur est néanmoins toujours animé par la passion, l’innovation et l’envie d’apporter une touche personnelle aux séjours de sa clientèle.
Dans l’environnement concurrentiel d’aujourd’hui, le succès d’un établissement hôtelier ne se limite plus au confort de l’hébergement. Avec le soutien de l’HOTREC et du Pacte vert pour l’Europe, la filière de l’hôtellerie s’est engagée en faveur d’une transition vers un avenir plus durable et plus résilient, notamment en choisissant de proposer des séjours d’exception qui fidéliseront la clientèle.
Parmi les éléments qui déterminent la satisfaction des clients et la réputation d’un établissement figurent l’aménagement et la décoration, qui doivent être choisis avec le plus grand soin. Lors d’un entretien avec Agnieszka Dąbrowska, directrice générale de PI Hotel Management Group, nous avons évoqué les difficultés auxquelles le secteur hôtelier est actuellement confronté, les facteurs dont on doit tenir compte lors de l’aménagement d’un hôtel pour assurer une bonne fréquentation et en quoi tous ces éléments ont convergé lors de la conception du Bergo Resort and Spa à Szklarska Poręba, en Pologne, le dernier-né du groupe.
Agnieszka a expliqué : « Perchée au sommet des montagnes du sud-ouest de la Pologne, Szklarska Poręba est une station touristique en plein essor, prisée des clients adeptes de randonnées et de cyclisme en été, ou de ski en hiver. Pour garantir son succès, il est important que notre établissement attire les visiteurs tout au long de l’année. Le Bergo Resort and Spa y parvient en offrant un véritable sanctuaire de détente qui s’inspire de la beauté spectaculaire de la montagne. »
« Lorsque nous avons conçu cet établissement, nous voulions qu’il soit multifonctionnel et qu’il offre aussi une ambiance familiale afin de séduire la clientèle la plus large possible : congressistes, couples, groupes d’amis, familles en vacances, etc. Cette polyvalence se reflète dans la taille supérieure des chambres, adaptées aux familles avec enfants, mais également dans son spa et ses installations de loisirs comme le jacuzzi extérieur et l’aire de jeux pour enfants. »
« Lorsque l’hôtel a été agrandi, nous avons relié le bâtiment historique d’origine à un nouveau complexe moderne au moyen d’un couloir vitré, en gardant les deux parties séparées mais pleinement intégrées. La décoration intérieure s’inspire largement des montagnes environnantes mais rend également hommage aux verreries situées à proximité. »
« Le bâtiment se distingue par ses nombreux tableaux et ses parois en verre colorées, inspirées du cristal, de l’ambre et des rayons du soleil. Un style contemporain a été créé grâce à une palette de couleurs neutres et chaleureuses et à des touches toniques, le tout associé aux matériaux naturels qui relient visuellement l’intérieur à la beauté extérieure sauvage. »
« Nous avons placé la barre très haut dans le choix de l’ameublement et des matériaux. Nous ne nous limitons pas à l’esthétique mais tenons également compte des aspects pratiques comme la durabilité, la propreté, l’ergonomie, la rapidité d’installation et l’acoustique. »
« Pour les sols, nous avons choisi le Rose Washed Oak de la gamme Rubens dans toutes les chambres et les suites en raison de son aspect chaulé et usé authentique, de ses textures intéressantes et de la variation de ses motifs. »
« La décoration intérieure du Bergo Resort and Spa permet à notre clientèle de bénéficier du pouvoir apaisant de la nature et de vivre véritablement dans l’instant présent, dans une atmosphère pleine de sérénité. Les sols contribuent largement à cette ambiance. Nous sommes très fiers du résultat. »
Nous remercions Agnieszka de nous avoir accordé cet entretien au sujet de la conception du Bergo Resort and Spa. Pour trouver encore plus d’inspiration pour votre projet hôtelier, téléchargez notre toute dernière brochure.